Ciccioli













busta da gr.500

Ottenuti dalla parte più grassa e solida del maiale, quella del dorso, la quale viene separata dalla cotenna ,fatta a cubetti e messi a cuocere finché acquistano un colore dorato. I ciccioli così ottenuti sono già pronti all'uso, ingrediente indispensabile per farcire la classica pizza sfogliata molisana