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Sbriciolando
della salsiccia dolce, o piccante per chi lo desidera, in olio d’oliva caldo e
aggiungendo del semplice pomodoro si realizza un sugo classico ma saporito al
tempo stesso. Ci si può sbizzarrire con la fantasia aggiungendo, dopo averlo
riscaldato, delle olive nere, dei funghi trifolati o altro che arreca un proprio
tocco personale. Un sugo dal gusto inaspettato!
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