SUGO CON PROSCIUTTO

Per chi desidera un sapore più delicato abbiamo realizzato questo semplice sugo che vanta, oltre al prosciutto la presenza d’aromi indispensabili nella cucina di tutti i giorni. L’aglio va tritato finemente e fatto rosolare insieme al prosciutto, si aggiunge il pomodoro, s’insaporisce con sale e pepe e si continua la cottura fino alla giusta consistenza. Infine un ciuffo di prezzemolo tritato completa il tutto.