LE SPECIALITA' DI CASA FLORIO

 
CHI SIAMO PRODOTTI PUNTI VENDITA RICETTE CONTATTACI
 
SALUMI
Salsiccia rossa
Salsiccia al pepe
Salsiccia di fegato
Salsiccia di cotenna
Capocollo
Filetto
Soppressata
Prosciutto
Culatello
Trancio di prosciutto
Noce di prosciutto
Pancetta piatta
Pancetta arrotolata
Guanciale
Costata
Lardo 
SUGHI
Amatriciana
con Ventricina
con Salsiccia
con Salsiccia di fegato
con Cotica e fagioli
con Prosciutto
VARIE
Lardo aromatizzato
Ventricina da spalmare
Olio d'oliva
Vino


SUGO ALL' AMATRICIANA

 

Dalla ricetta originaria, vi proponiamo un sugo rinomato che si avvale di ingredienti semplici come  la cipolla e il guanciale.

Chi ama i primi piatti resterà certamente soddisfatto di questo sugo dal sapore forte al punto giusto che lo rende invitante e prelibato.

Per ottenere un risultato migliore vi consigliamo di aggiungere solo una spolverata di pecorino.