BRUSCHETTE MISTE

INGREDIENTI PER 6 PERSONE:

• Bruschette

• Ventricina da spalmare "CASA FLORIO"

• Lardo stagionato aromatizzato "CASA FLORIO"

• Pomodori secchi sott'olio

• Melanzane arrosto sott'olio

• Origano

• Aglio - Prezzemolo

• Formaggio a scaglie

• Olio - Pepe

PROCEDIMENTO:

Spalmate su alcune bruschette la ventricina, su altre un velo di lardo, altre con pomodori secchi tritati con l'aggiunta di origano, altre ancora con melanzane tritate  insieme ad aglio e prezzemolo, altre con scaglie di formaggio, olio e pepe. Servite subito.